Mormor Hannas ättiksgurka
Har lagt in momor Hannas ättiksgurka som vanligt på sommaren.
Mormors recept lyder så här
2,5 kilo slang gurka
2 flaskor vatten (mormor använde 33 cl sockerdriks flaskor)
4,5 koppar socker
1 kopp salt
2 ggr ättikssyra (24 % ) flaskan är graderad
2 msk senapsfrö
dillkronor.
Har räknat om hennes recept då alla inte har tillgång till hennes kaffekop, som hon använde.
Koka upp 6 dl vatten tillsammans med
8 dl socker
2 dl salt
2 ggr ättiksyra
2 msk senapsfrö. Låt kallna, under tiden skiva gurkorna tunnt, jag använder osthyvel
helt perfekt då får jag de tunna skivorna som jag vill ha. Slå på lagen, lägg i dillkronorna.
Låt stå ett dygn innan de läggs på glasburkar. Ät och njut.
Tack för att du bidrar med din åsikt till detta inlägg