När vi var hos Linda och Robban i lördags, bjöd dom på granatäpplen som hade vuxit i trädgården i deras sommar hus i Medulin Kroatien. I går hittade jag ett recept på röd sallad som innehöll granatäpplen. 1/4 rödkålshuvud 2 tsk flingsalt 1 msk kallpressad rapsolja 1/2 apelsin 2 röda äpplen 1/2 rödlök 1 granatäpple 2 msk bladpersilja 1 dl kalmataoliver 75 gr fetaost Lägg alla skurna grönsaker på ett stort fat Lägg oliver, fetaosten och persilja sist på fatet , pressa över apelsinen och ringla på oljan.Toppa med kärnorna från granatäpplet.